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アルシオン通信

Alcyon Blog

2006年01月 の投稿
2006年01月27日

稲取 つるし雛祭り


稲取のつるし雛祭りが始まりました。


今年は1/20から3/31までの期間行われます。


稲取 つるし雛


当館からは車で20分ほど。


毎年見に行くのですが、なかなかかわいらしく見ごたえがあります。


春の伊豆観光におすすめです


http://www.town.higashiizu.shizuoka.jp/event/hina/hina.html

2006年01月25日

cafe tatiさん


ゆっくりのんびりしたいときはここ。


最近見つけました。


ちょっと通う予定


cafe tati


http://www.cafe-tati.com/


とてもフレンチテイストなお店で、ケーキもおいしい。


伊東市内散策の際にはお勧めです!


 

by alcyon | 伊豆のグルメ情報
2006年01月23日

休日ご飯


休日のお昼ご飯は外食が多いです。


もちろんラーメンも大好きです。


伊東も何軒かおいしいお店がありますがここはその中の一軒。


福福亭: http://phonebook.yahoo.co.jp/bin/search?p=0557-37-7979


福福亭


塩ラーメンがおいしいです。

by alcyon | 伊豆のグルメ情報
2006年01月14日

ドライトマト作成中です


ドライトマト作成中


ドライトマト作成中の様子。


 お魚料理などに使っているドライトマトのソースがとても好評で、


おかげさまでレシピをたずねられることが多いです。


けして難しくはないので家庭で簡単に出来る方法を公開します。


ドライトマトの作り方・簡単バージョン


1.なるべく甘みの強いプチトマトを半割りにしてオーブンの鉄板に並べる。


2.塩をまんべんなく振る。


3.オリーブオイルを全体にたらす


4.オーブンを120℃に暖め、2時間から3時間乾かす。


5.風通しのいい場所にだして1-2日間乾かす。


基本的にはこれだけです。


(もちろん、トマトの選び方や塩・オイルの選定に量、オーブンの温度管理など細かな点にさまざまコツはありますが。)


当館では乾かした(5)のあと、一旦オリーブ油でもどし、ミキサーにかけてペーストにして使います。


魚以外にも、パスタや肉料理の煮込み、サラダのドレッシングにちょっと混ぜたりと非常に応用範囲が広いので、ご家庭でも是非!チャレンジしてみてください。

by alcyon | アルシオンのお食事
2006年01月10日

熱海梅園梅祭り 始まりました


梅園 ロウバイ黄色い花がかわいいロウバイ


 


寒さのせいか例年より2週間ぐらい開花が遅れているようです。


道路や駐車場が込み合いますので午前中の早い時間か夕方観光バスが帰った後がお勧めです。


毎年、でみせの甘酒が楽しみ


↓詳しくはこちらを↓


http://www.tabijozu.ne.jp/~atami/ume/index.html

2006年01月08日

雪が降りました


雪景色0601


そして積もりました。何年かぶりの積雪でびっくり!


雪国生まれの僕らも伊豆の生活に慣れたせいか


さすがに寒く感じます。


大島が見える


でも、すっかり解けて今日はこの通り。


外の気温は13℃。もうちょっとあったかくなりそうです^^!


 


 

by alcyon | 伊豆の四季・自然
2006年01月01日

あけましておめでとうございます



アルシオンもお客様に支えられ丸3年が過ぎ


4回目のお正月を迎えることが出来ました。


「ホップ」の時期を越えて


今年は「ステップ」の年。


将来の「ジャンプ」にむけて


夫婦ともどもよりいっそうがんばっていこうと思います。


今年度もよろしくお願いいたします。


2006年 1月


松本和久 和美 


                                            


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by alcyon | アルシオンTOPICS

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こんにちは、伊豆高原の小さなオーベルジュ アルシオンのかずです。
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