こんにちは、伊豆高原の小さなオーベルジュ アルシオンのかずです。
さてさて、いよいよアルシオンの桜も大きく、綺麗に咲きました! 寒い冬の時ほど桜は綺麗に咲くそうです。期待していましたがここまでとは!
今週から来週にかけて伊豆高原全体が桜色に染まります♪ さてさて、桜が咲けばお花見、お花見といえば・・
そう、桜餅ですよね! 桜餅は 江戸風(長命寺・焼いた皮で包んだもの) と 上方風(道命寺・道命寺粉を蒸したもの) の2種類があり、写真は長明寺風です。 僕の住んでいた街では長明寺風しか見かけなかったのですが 最近はどちらも全国的に普及したみたいですねー。 京都あたりでは道命寺を桜餅、長明寺を長明寺餅と区別して楽しむようです。 ふむふむ、なるほどです。。 皆様はどちらがお好きでしょうか。 僕は無論両方好き♪です。(全般的に和菓子が大好き☆) 満開の桜の下で食べ比べ。 花より、団子より、桜餅♪ もちろん「オススメ☆」です♪