2012年4月20日 | 伊豆・伊豆高原の小さなオーベルジュアルシオン通信・公式ブログ

こんにちは、伊豆高原の小さなオーベルジュ　アルシオンのかずです。

今日は僕の相棒、ソムリエナイフをパチリ。

僕は調理しながらワインも抜き接客もするマルチタスク系のシェフなので(^_^;)

ソムリエナイフは必需品。

同じ物を色違い、赤黒で2本持ってます。

抜いたワインの数が1万本を超え、

さすがにいろんなところがくたびれてきたなー、

使いにくくなってきたなーと感じるこの頃。

新しいのが欲しいと思いつつ、やっぱりずっと使うのだろうな。

もしアルシオンでこいつを見かけたら応援してあげてください。

春。

爽やかな白をキュ、クル、ポンッ。

もちろん「オススメ☆」です♪

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