こんにちは、伊豆高原の小さなオーベルジュ アルシオンのかずです。
今日は僕の商売道具の一つを紹介します。
ジャーン、Lodge のスキレットです♪
本来はアウトドア用品なんですが、
アルシオンの、「ないしょのメニュー」を作るには欠かせない肉厚、激重の鉄のスキレット。
腱鞘炎必死!なんですか手放せない使い心地・・。
家庭ではハンバーグなんか焼くのにとてもよいと思います。
もちろん「オススメ☆」です♪
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2012年04月10日