こんにちは、伊豆高原の小さなオーベルジュ アルシオンのかずです。
ようやく、うなぎを食べて来ました。
うなぎ大好き!
フレンチでもよく使う食材なのですが、
すっかり高級食材になってしまいました。。。
蒲焼を超えるレシピ、難しいですがいつかチャレンジしたいです!
梅雨の時期、
じんわり疲労がたまる頃です。
夏バテ防止はまず食事からです!
うなぎも、アルシオンのフォアグラも(^^)
もちろん「オススメ☆」です♪
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