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アルシオン通信

Alcyon Blog

アルシオン オーナーシェフ便り カテゴリへの投稿
2013年02月27日

こんにちは、伊豆高原の小さなオーベルジュ アルシオンのかずです。

kazu_R


伊豆は今、寒桜、河津桜の濃いピンクが春めいて見える季節、
いよいよ桜のシーズンを待つばかりです。

 

伊豆は今、寒桜、河津桜の濃いピンクが春めいて見える季節、

いよいよ桜のシーズンを待つばかりです♪

 


さて、日々お客様から様々なご要望やご質問をいただくのですが

その中でも特に多いのが、

「お昼ごはんのおすすめはどこかないですか?」

です。

和洋中、伊豆に来るとき、帰り道、

お腹の好き具合などなど、条件は様々ですが、

今日は僕の大好きなジャンル

「蕎麦」

からご紹介したいとおもいます。


伊豆・伊東市宇佐美のお蕎麦屋さん

「手打ちそば 初代ねもと」さん



なかなか趣きのある佇まいです。

当日頂いたのは桜海老の「かき揚げ蕎麦、辛味大根付」1500円(だったかな?)

さっくりとした天ぷら。

桜海老のかき揚げ、実は結構海老の風味が飛んじゃってるものが多いのですが

こちらのものは風味豊か、満足度高かったです。

蕎麦は細くてシャッキリ。艶もあって。

香りがきっちり鼻に抜けていく蕎麦らしい蕎麦です。

だしは比較的あっさり、辛味大根との相性も良かったです。


誠実そうなご主人。瞳がとっても優しげです☆


↓地図、情報はこちらです↓



「手打蕎麦 初代ねもと」手打蕎麦 初代ねもと 

facebookページがあります:【手打ちそば 初代ねもと on facebook

静岡県伊東市宇佐美424-7
0557-47-2522

11:30~14:00

17:30~20:30

毎週月曜、第4日曜日定休


大きな地図で見る


伊豆は密かに蕎麦激戦区。

蕎麦大好きの僕にはたまらないお土地柄です。

一足早い春を愛でながら、

昼は蕎麦、夜はワインでくつろぎの時間を過ごす・・・

もちろん「オススメ☆」です♪


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2013年02月25日

こんにちは、伊豆高原の小さなオーベルジュ アルシオンのかずです。

kazu_R

日、今日ととてもいい天気の伊豆高原です。

さて、今日は仕事の合間に、少し気晴らし。

アルシオンから徒歩10分
「伊豆ぐらんぱるぽーと」までお散歩に行って来ました。

20130224 ぐらんぱるマート (1)

当日は海一望! 大島や伊豆七島がバッチリ☆

20130225 teatime (4)

カフェでこっそりクレープ♪

20130122 ぐらんぱるぽーと (4)

伊豆の海洋深層水を使った足湯です。

ぼーーーーとしちゃいますzz

++

カフェで勝ったコーヒーを飲みながら
こっそりクレープ食べながら
景色見ながら
足湯浸かりながら・・

結構長居をしてしまいました。

ちなみにここのクレープ、種類も多く、
生地がさっくりと焼き上がっていて
なかなか美味しいです♪

写真は「チーズ&メイプル」
見た目ではさっぱりわかりませんね(^_^;)

甘過ぎないのも嬉しく、食事系のもあるので最近はまっております。


お食事前、少し歩いてお腹を空かせるには調度良い距離感、
お土産物も充実の道の駅です。


もちろん「オススメ☆」です♪

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2013年02月22日

こんにちは、伊豆高原の小さなオーベルジュ アルシオンのかずです。

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たまには僕の趣味の話も書け、と
休日はどうやって過ごしているんだ?

という、需要がよくわからない謎のご要望?にお答えして
今日は僕の休日の過ごし方を少しご紹介します。

アルシオンにお越しいただいた方は大変良くご存知なのですが、
当館にはメインダイニングに映画用のプロジェクターとスクリーンがあったりします。

↓こんなかんじです↓

シアターC1-non-brite.jpg


休日は、スクリーンの前が僕の指定席。

 

試飲用のワインと(この辺は仕事から離れられません。。)
ちょっとおつまみをセットして2本ぐらいまとめてDVD鑑賞をします。

先日、長年連れ添ったプロジェクターがついに「寂しい事態」となったため、
急遽、新しいものに交換しました。
(エントリー機ですが、なかなか優秀です。色がすごく良く出ています☆)

こけら落としに観た一本はこちら。

『桐島部活やめるってよ』

57626.jpg

 

解説:
解説
早稲田大学在学中に小説家デビューし、第22回小説すばる新人賞を受賞した朝井リョウの同名小説を、「腑抜けども、悲しみの愛を見せろ」の吉田大八監督が映画化した青春群像劇。
田舎町の県立高校で映画部に所属する前田涼也は、クラスの中では静かで目立たない、最下層に位置する存在。監督作品がコンクールで表彰されても、クラスメイトには相手にしてもらえなかった。
そんなある日、バレー部のキャプテンを務める桐島が突然部活を辞めたことをきっかけに、各部やクラスの人間関係に徐々に歪みが広がりはじめ、それまで存在していた校内のヒエラルキーが崩壊していく。
主人公・前田役に神木隆之介が扮するほか、前田があこがれるバトミントン部のカスミを「告白」の橋本愛、前田同様に目立たない存在の吹奏楽部員・亜矢を大後寿々花が演じる。

++
男子校出身の僕には女子の生態がよくわからない??部分も多かったのですが
昔の女子高生(マダム)の助けを借りて楽しく鑑賞させて頂きました。

ヒリヒリするようなお話の展開、どこかでいつか体験したことのあるような既視感。

「2012年は”桐島基準”が生まれ年」なんてことを某映画評論家は言ってましたが、
これにはなるほど、同意できる快作でした。

日本アカデミーでどうなるのか楽しみです☆

 

++
アルシオンのプロジェクターはお客様のご利用ももちろん可能です。
お部屋でもDVDが鑑賞でます。

お好きなDVD を借りてきて、食事のあとゆっくり映画鑑賞。

もちろん「オススメ☆」です♪

 

 

追記
映画シリーズ、他のBLOG でこっそり書いていたのですが、バレちゃいましたので、時々こちらのオフィシャルBLOGでも書きます。(マイルド路線にします。。)

どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m


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2013年01月28日

こんにちは、伊豆高原の小さなオーベルジュ アルシオンのかずです。

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今日は前回「冬休みをとってみました その1」の続きです。

「八重の桜」で話題の街、会津若松。

このゆき深い街が僕の故郷です。

そのシンボルがこの鶴ヶ城。


20130108 和久 会津 (6)



20130108 和久 会津 (5)

ちょっとわかりにくいですが、屋根が茶褐色(赤に近い)です。

当時は2011年に戊辰戦争前の屋根の色に吹き替えられました。

表面に釉薬を施して焼いた赤瓦は強度があり、会津の冬の厳しい寒さ、凍結にも耐えることができたそうです。


20130108 和久 会津 (17)

中は博物館になってます。会津の歴史とか戊辰戦争のこととか。

天守閣から見下ろす会津の街も格別なのですが・・・。

僕は高所恐怖症&何百回も入ったことあるのでパス。



20130108 和久 会津 (15)

世界的な仏教建築物、さざえ堂。

二重螺旋構造は衝撃的ですらあります。


20120108 和久 会津 (42)


会津藩といえばこの「什の掟」が有名ですね。


これ、小学校で暗唱したり、マジで家で言われたりします。


少なくとも僕らの幼少の頃は、親の躾の基本として根付いていました。


守ってるか?と言われると・・ちょっと自信ないです。


会津の風景、故郷の寒さ、暖かさに触れると、身が引き締まります。


しっかりしなきゃ!です。

次回は友人のお店を回りながら、


「オーナーシェフの原点、会津の味」編です。


どうぞお楽しみに。


おまけ:」「しっかりしなきゃと思いながら母校の校庭で走り回る僕。」

20120108 和久 会津 (37)

足あとは全部僕のですw はしゃぎ過ぎ、案内してくれた友人はドン引きでした。



あ、冬の伊豆は雪知らず。東京プラス5度の暖かさ。もちろん「オススメ☆」です♪


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2013年01月25日

こんにちは、伊豆高原の小さなオーベルジュ アルシオンのかずです。

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寒い日が続きますねー。
伊豆は温暖なんですが、それでもやっぱり寒く感じます。

そんな中、
1月20日の日曜日、伊東のオレンジビーチマラソン、10kmに参加して来ました。

20130120 オレンジビーチマラソン (7)

なかなかの人いっぱい状態でした。。
ウォームアップの場所を探すのに苦労しました。

20130120 オレンジビーチマラソン (9)

僕は、じつは「晴れ男」。イベントはだいたい晴れます☆
眩しくて目が開けれなくなってます。

当日もみるみる晴れ渡り、気温も15度ぐらいまであがってました。
本来なら絶好のマラソン日和のはずなんですが・・・。

20130120 オレンジビーチマラソン (13)

か、かろうじて完走です。。
顔を半分隠してますが、疲労が隠せず、笑顔が出ませんでした。

20130120 オレンジビーチマラソン (4)

伊東のゆるキャラ、まりにゃんと記念写真。
忙しそうに行ったり来たりする姿は、全然ゆるくない。
頑張れまりにゃん!(の中の人?)

オレンジビーチマラソンは平坦なコースと伊東の海の美しい景色が特徴のレースです。

今回は練習不足のせいで景色を楽しむ余裕がありませんでしたが、
レース後の足湯コーナーやつみれ汁は最高にシミます☆

冬の晴れた空の下、海沿いを風を感じながらのラン。
伊豆ならではの爽快感は旅ランにも持って来いです♪

もちろん「オススメ☆」です♪

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2013年01月25日

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先日、何年かぶりに正月休み?を頂いて生まれ故郷に帰って来ました。

目的は、

お墓参りと、

オーナーゆかりの地散策?と、

母のお使いと、

古い友人の店に行き、夜懐かしい食べ物を食べる(宴会)。。。

一泊二日、始発で伊豆を出て、次の日午前中の内には帰路に、という大強行軍でした☆


さてさて、僕の故郷は福島県の山の中、会津若松市です。
 

20120108 和久 会津 (9)

なかなかの雪景色。この後 大人が存分に雪と戯れます♪

20120108 和久 会津 (41)

大河ドラマ、八重の桜の提灯が街の至る所に。すごく観光マインドの高い街です。一体感があっていいなと思いました。振り返って伊豆、ちょっと危機感も感じました。

20120108 和久 会津 (10)

会津といえばあかべこです。ゆるきゃらバージョン?


20120108 和久 会津 (11)

ホントのあかべこはこんな感じ。どっちにしても目がかわいいです。
20130108 和久 会津 (10)

まずは会津のシンボル鶴ケ城へ。雪で真っ白。美しい!

その2続きます。


友人が有志で会津の紹介活動を行なっています。

 

aizumonogatari_320_50.png

 

もちろん「オススメ☆」です♪


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2013年01月01日

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
あけましておめでとうございます
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
門松

 

いろんなことがあった2012年ですが、
アルシオンは元気いっぱい2013年を迎えることが出来ました。

「日々感謝」

今後とも皆様との絆を大切に日々過ごしていきたいと思います。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。



伊豆高原は冬空がとても美しい季節になりました。
これから日に日に桜の花咲く春に向かって行きます。

機会がございましたら、ぜひ伊豆に足をお延ばしくださいませ。


アルシオン オーナー 松本和久 & マダム 和美
091109オーナー夫妻 トリミング

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2012年12月21日

こんにちは、伊豆高原の小さなオーベルジュ アルシオンのかずです。

kazu_R

こんにちは、伊豆高原の小さなオーベルジュ アルシオンのかずです。

年末年始の空室、たくさんのお問い合わせありがとうございます。
12月21日 15時現在の空室状況をご案内いたします。

12月28日(金)・・・12/24現在 満室となりました。

DXツインルーム(定員2-3名・幼児可)   1室
DXツインルーム(定員2-3名・幼児可・禁煙)1室
和室     (定員2-3名・幼児可)   1室

12月29日(土) 満室
12月30日(日) 満室
12月31日(月)
12/23日現在 スタンダードツインルームに1室キャンセルが出ました。

2013年
1月1日(火) 満室
1月2日(水) 満室

1月3日(木)・・・12/24現在 満室となりました

スタンダードツイン(定員2名) 1室

1月4日(金) 満室

1月5日(土)

デラックスツインルーム(定員2名) 1室

スタンダードツインルーム(定員2名) 4室

 

 

 

となっております。

※検索していただいた予約状況は実際の予約とおおよそ5-10分間隔で同期されています。

空室はいずれもキャンセル発生分の再販売となっております。

 

年末年始のご予約は多分ラストチャンスです。
どうぞこの機会にご検討くださいませ。

 

冬の伊豆高原は東京プラス5℃の暖かさ。

 もちろん「オススメ☆」です♪

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2012年12月18日

こんにちは、伊豆高原の小さなオーベルジュ アルシオンのかずです。

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今日の伊豆高原は晴れたり曇ったり。

でも気温は高くて日中は20度ぐらいありました。ポカポカ陽気であったかいです。

さてさて、クリスマス&年末年始を前に色々と仕込みを進めています。

昨日は【冬の大人味ソルベ第一弾】の下準備をしました。

まずは庭の柚子。

ゆず

次にでこぽん。最近はやって来ましたねー。

でこぽん

2種類の柑橘から実・皮・果汁をとって、ベースのソルベに甘み苦味酸味を溶かし込みます。

全体のバランスを数種類のリキュールを使いながら整えて出来上がり。

【食べたことのない味】、ちょっと意外な味わいに仕上げます♪

※伊勢海老もしくはフォアグラ、及びアップグレードプランにてご案内となります。

 

冬のアルシオン、ワインの後のお楽しみ。

もちろん「オススメ☆」です♪


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2012年12月11日

こんにちは、伊豆高原の小さなオーベルジュ アルシオンのかずです。

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今日は朝から第快晴!

海辺を望めば真鶴半島の先、三浦半島まで、

目線を変えれば富士山もバッチリの一日でした。

夜、ディナー終わりに外に出れば満天の星空。

今夜は一瞬オリオン座の位置がわかんないくらいの星の数。

わああ、っとついつい声を出してしまいました。


さてさて、今月、12月14日(金)は、3大流星群の一つ、ふたご座流星群の極大日(一番多く見れる日)です。

毎年当たり外れが少ないと言われるこの流星群、今年は月明かりの影響もないため観測条件は上々です。

1時間に約50個ぐらい、見れるかも?とのこと。

ただし、やや速い!流星が多いも特徴です。。

願い事は短めのほうがいいかもしれません。


12月14日(金) 「ふたご座流星群」の極大日 [オリジナルサイズ]

冬の夜空を大切な人と見上げる時間。

ちょっと寒いですが、きっとかけがえのないときになると思います。

あ、!防寒対策は完璧で!

もちろん「オススメ☆」です♪

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伊豆の四季やイベント、グルメ情報などを中心に、時々は好きな映画や本などのこともUPしていきます。
メールはこちらまで・・info@alcyon-izu.com
連絡先はこちらまで:0557-51-5600

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