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おそばや「蕎仙」さん
桜海老そば
いい水と、天城の山葵に恵まれた伊豆高原は隠れたおそばの名所。
僕も妻も東北出身のせいか、本当におそばには目がなく、
いろいろ食べ歩いてます。
そんな中で最近のお気に入りのお蕎麦屋さん。
「蕎仙」http://www7a.biglobe.ne.jp/~kyousen/
自家製粉にこだわったお蕎麦は香りが強く、濃い目のかえしとよくあう一品。
桜の里のすぐ近くですのでお花見後の昼食にお勧めです！
グルメ タグへの投稿
2006年03月03日
2006年03月01日
河津桜 やっと開花です
例年より約一ヶ月遅れでようやく当館の河津桜も開花しました。
梅も咲きました。
館内にも飾っています。
伊豆は暖かい日と寒い日が交互に続く、まさに三寒四温の日々。
ソメイヨシノも楽しみです。
2006年02月24日
菜の花満開です
海洋公園の菜の花が満開です。
当館からは車で１０分ほど。
寒桜もちょうど見ごろ。
河津桜もきれいですが、こちらも負けず劣らずおすすめです。
2006年02月10日
大室山 山焼き
伊豆高原のシンボル、大室山の「山焼き」が今年は2/12（日）に行われます。（荒天時は延期になります）
午前中に祭事があって、正午に着火。
結構な勢いで燃え上がります。
山焼きは伊豆高原の春を迎える行事。
もうすぐ春です
2006年02月06日
河津桜まつり はじまります
2/10~3/10まで 河津桜祭りがはじまります。
今年は寒い日が多くて、まだまだつぼみのようですが、
満開になると壮観！です。
ただし、車で行くのはお勧めいたしません。
大渋滞の上に駐車場を探すのが大変・・・
去年行ったときには、延々と観光バスの後姿を見る羽目に・・・。
そこでお勧めの行き方。
・伊豆高原駅の駐車場に車を停める。（一日500円の場所があります）
・お花見切符を往復で買って、河津駅まで行く。（30分ほどです）
お花見会場は河津の駅からは徒歩圏内なので、
この行き方がもっともスムーズでお勧めです。
河津桜情報リンク：http://www.kawazuzakura.net/ 開花速報もあり
2006年01月27日
稲取 つるし雛祭り
稲取のつるし雛祭りが始まりました。
今年は1/20から3/31までの期間行われます。
当館からは車で２０分ほど。
毎年見に行くのですが、なかなかかわいらしく見ごたえがあります。
2006年01月25日
cafe tatiさん
ゆっくりのんびりしたいときはここ。
最近見つけました。
とてもフレンチテイストなお店で、ケーキもおいしい。
伊東市内散策の際にはお勧めです！
2006年01月23日
休日ご飯
休日のお昼ご飯は外食が多いです。
もちろんラーメンも大好きです。
伊東も何軒かおいしいお店がありますがここはその中の一軒。
福福亭： http://phonebook.yahoo.co.jp/bin/search?p=0557-37-7979
塩ラーメンがおいしいです。
2006年01月14日
ドライトマト作成中です
ドライトマト作成中の様子。
お魚料理などに使っているドライトマトのソースがとても好評で、
おかげさまでレシピをたずねられることが多いです。
けして難しくはないので家庭で簡単に出来る方法を公開します。
ドライトマトの作り方・簡単バージョン
１．なるべく甘みの強いプチトマトを半割りにしてオーブンの鉄板に並べる。
２．塩をまんべんなく振る。
３．オリーブオイルを全体にたらす
４．オーブンを120℃に暖め、2時間から3時間乾かす。
５．風通しのいい場所にだして1-2日間乾かす。
基本的にはこれだけです。
（もちろん、トマトの選び方や塩・オイルの選定に量、オーブンの温度管理など細かな点にさまざまコツはありますが。）
当館では乾かした（５）のあと、一旦オリーブ油でもどし、ミキサーにかけてペーストにして使います。
魚以外にも、パスタや肉料理の煮込み、サラダのドレッシングにちょっと混ぜたりと非常に応用範囲が広いので、ご家庭でも是非！チャレンジしてみてください。
2006年01月10日
熱海梅園梅祭り 始まりました
黄色い花がかわいいロウバイ
寒さのせいか例年より2週間ぐらい開花が遅れているようです。
道路や駐車場が込み合いますので午前中の早い時間か夕方観光バスが帰った後がお勧めです。
毎年、でみせの甘酒が楽しみ
↓詳しくはこちらを↓
