毎日暑い日も終わりを告げ、朝晩は涼しく過ごしやすくなってまいりました～
仕事の合間をぬって、海辺をドライブに行ってきました。
海は毎日見てもあきませんね。
この日はなんだかいい波が来ているようで、ボディボードやサーフィンをなさっている方がたくさんいらっしゃいました。皆さんとっても楽しそう・・・
海の近くに住んでいながら、眺める専門の私達なのでした・・・

 お休みの時、よくおそばを食べます。

伊豆高原はおそば激戦区なので、おいしいお店には事欠きません。

そばの坊

tel:0557-54-7855(木耀・最終の水曜休み）

落ち着いた雰囲気のお店で、出汁が僕好み

ランチにお勧めです！

気がつけば9月になっておりました・・・
今年は例年に比べ、とてもお天気に恵まれた夏でした。
見上げれば空はとても青く、夜は星が美しく、（月食もよく見えました）
とっても癒されました。
さて、今年の夏はワインボードをはりきって大きく作成いたしました。
アルシオンのお楽しみといえばワインと食事・・・
どうぞお帰りのご心配はなさらず、ゆっくりお楽しみ下さいね。

地図はこちらからどうぞ

伊豆の夏といえば海水浴ですが、

やっぱり渋滞が悩みの種ですよね

そこでお勧めなのが伊豆急の「パーク&トレイン」切符です。

http://www.izukyu.co.jp/guide/kikanwari/pt/

伊豆高原駅に車を停めて今井浜海岸まで電車で行くプランです。

行きも帰りも楽々でお勧めです

今日はまかないごはんのお話です。
基本的に家庭のご飯は私が作成するのですが、夫も気が向いたときにご飯を作ってくれます。
どうも、お肉の焼き加減などは私なぞには任せられないようです（笑）
写真はポークソテーです。
添え物はトマトの角切りとバジル、でさっぱりと・・・
お肉を焼いた後のフライパンでバルサミコを煮詰め、ちょっとおしょうゆをたらします。ご飯にもパンにもあう味付けです。
きちんと後片付けまでする所が偉い夫なのでした。
ご馳走様でした・・・

モンペラ入荷しました。

「骨格のしっかりした濃いボルドー」をと、初めて入荷したのが4年前。

そのあと某コミックで紹介されたため、まったく手に入りにくくなってしまいました

今回の入荷は1ケースだけ。

ビンテージは2005年でまだまだ若いですが、片鱗は感じていただけると思います。

（いつまで在庫があるか・・・だけが心配です。）

機会があれば是非！

真夏を思わせる暑さになってきました。
アルシオンのアーチの下では、今ノウゼンカヅラが満開になっています。
夏の訪れを告げる、橙色の鮮やかなお花です。
昼は日差しの下で元気よく輝き、夜はまたしっとりとした雰囲気に・・・
少し涼しくなってからの、夜のお散歩もお勧めです～
ディナーの後、明日の計画でも楽しくお話しながら、ゆっくりと歩いてみませんか。
虫の声や草の匂いに、心癒されます・・・

海の日の連休が終わりましたね。
台風の中、沢山のお客様にお越しいただき、大変ありがたかったです！
梅雨明けも近そうで、夏が待ち遠しいですね。
夏らしく前菜スペシャルメニューの器をガラスにしてみました～
もうひとつの写真はお肉のガルニ（付けあわせ）とワイルドルッコラです。
一年草のルッコラとは違い、多年草で、セルバチコとも呼びます。
見た目は水菜に近いです。
ゴマの香りとピリリとした強い辛味。フォアグラと牛フィレのコンビネーションに相性ぴったりです。
今年は沢山収穫できそうなので、シェフがソースにも利用しようかな～といっておりました。

　以前はあまりたくさんは飲めなかったのですが、

趣味というか、仕事というか、

慣れ親しんでいるうちにすっかりワイン好きになりました 

休日夕方からゆっくりと・・・・・

お昼にシャンパンをあけて・・・

ディナーとのマリアージュを存分に楽しむ

（アルシオンではこれです）

などなど、いろんなシチュエーションがありますよね。

もちろん、その奥深さにどっぷり浸かって、

探究心や好奇心を満足させるのも楽しみ方の一つ。

『ワイン通よりワイン好き』

これから定期的に、

アルシオンのワインや、僕の注目ワインなどを紹介しつつ、

ワインの楽しさなどについて、

『難しいことは抜きに』気軽に書いていきたいと思います。

どうぞよろしくです