宿泊時期: 2008年09月
投稿者:トビウオ (男性/20代) 投稿日:2008/09/07
シェフ、奥様も温かくアットホームな雰囲気でした。できたら部屋に冷蔵庫が欲しかったです。夕食ではシェフ、奥様が料理を１つ１つ説明ありがたかったです。特にスズキのポアレは絶品でした。今まで食べたポアレの中で一番でした。ポアレの火の通り加減、絶妙なスパイス、そして下に添えてあった数々の酸味を帯びた野菜、そしてドライトマト、３種類のソースがスズキそのもののうま味を引き立て、目でそして舌で十分に堪能しました。その後の肉料理はいうまでもありません。デザートのチョコのタルトおいしかったですが、タルトが濃厚な分アイスはさっぱりしたソルべなどのほうがバランスが取れている気がします。個人的にもう少し部屋の明かり明るくしたほうがよいと思います。食材の色味が引き立つと思います。朝食は和食で気の利いたおかずもたくさんありおいしかったです。また来たいです。

返信者:プチリゾートホテル　アルシオン　オーナーシェフ　松本
返信日:2008/09/19
トビウオ様
先日はご宿泊誠にありがとうございました。また、クチコミのご投稿とてもうれしく存じます。
アルシオンのディナーは前菜・スープ・お魚料理・肉料理・デザートまでのフルコース。そのなかでもお魚料理はけしてお肉までの「つなぎ役」ではなくアルシオンの「かくれた主役」です。今回おほめ頂いてとてもうれしく存じます。
ダイニングルームのライティングには実はある仕掛けがあります。
結構効果的なのですが、ここではお話できません^^！
（種明かしは次回お越しの折に是非！）
伊豆高原の秋はしっとりと落ちついて、大人びた雰囲気となってまいりました。
機会がございましたらまたぜひ当館までお越し下さい。
夫婦ともども心よりお待ちもうしあげます。

[利用した宿泊プラン]イセエビｏｒファアグラ日替特別メニュープラン
[宿泊価格帯]16,001～17,000円(大人１人あたり)
※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。