以前に一度泊まったことがあり、今回は同行者のリクエストで再訪しました。 
前回今回ともやっぱりお料理が美味しいと感じました。 
コース料理だとたいてい一皿ぐらいは手抜きを感じたり口に合わなかったりするのですが 
ここはそれがなかった。肉や魚の付け合せもしっかりしているように思えました。 
前回との違いはワインやビールの種類が増えていること、シャンプーが増えた？？こと。 
オーナー、マダムの雰囲気は変わらず。本当に変わってなくて！！！！！ほっとしました。 
また再訪したいと思います。 

先日は当館のご利用誠にありがとうございました。
またお会いできて本当に嬉しかったです。
アルシオンはやはり料理とワインの宿。
コース料理ですのでお出しする順番や味わいの変化にもストーリーを持たせてあります。
付け合せやソースはもしかするとアルシオンの大きな特徴かもしれません。
ワインやビール（現在ベルギービールもあわせて4種類）は年々増えたり変わったりしています。
選びがいのあるリストになってきたのではと思うのですがいかがだったでしょうか。
貸しきり風呂でご利用いただけるシャンプー・リンスは現在5種類。人気のあるものを揃えるようにしてみました。
僕もマダムも年々、いささか、見た目はあまり良くない意味で変わってきてるような気も致しますが^＾、ほっとしていただけたようでしたらこれもまたとても嬉しいことです。
これからもアルシオンは料理に接客に努力を重ねて参ります。
またのお越しを夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。