- haddaraさんの 伊豆高原の小さなオーベルジュ アルシオン のクチコミ (感想・情報)
- haddaraさん(2件) [50代/男性]2013年09月22日 17:13:15
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コストパフォーマンスが高いオーベルジュだと思います。
書き込みの中に「食事が良いので、その他のことは目をつぶります」
という投稿があったように思います。確かに!
オーベルジュはまずは、食事、そして宿泊施設のよさ、の順でしょう。
アルシオンの食事には満足しました。ひとつひとつに必ず何か、
一工夫がされてます。そして食材の選び方や調理法の工夫で、
高いコストパフォーマンスをあげているのではないかと推察します。
しかもオーナーシェフは独学で武者修行をして勉強されたとのこと。
ますます、アルシオンが好きになりました。
オーベルジュのもうひとつの楽しみの宿泊。こちらは少し不満が残りました。
部屋の香りを意識しすぎてのことでしょうか、
固形のアロマでミントを演出してましたが、
一つ間違えると「?」と思われます。
ミントはファーストインプレッションがさわやかですが、
それが積み重なると、人によっていやなにおいに思えることがあります。
部屋のにおい消しはもう少し別な方法があるのでは?
と素人ながら思ってしまいました。
しかし、その他には気になるところが思いつきません。
立派な露天風呂(かなり投資したのではないでしょうか)も風情があり、
家族で貸し切りで楽しめました。
オーナーご夫婦の温かいサービスに
オーベルジュの一日を堪能しました。
- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 家族
- 宿泊年月
- 2013年09月
- 伊豆高原の小さなオーベルジュ アルシオン2013年09月24日 21:03:52
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先日は当館のご利用、また口コミのご投稿もいただきまして誠にありがとうございます。
また、当館のお食事、高いご評価をいただきとても恐縮しております。
アルシオンのレシピは誰かに習ったものはひとつもありません。すべて自分で身につけてきたもの、食材からの声に教えてもらったものばかりで、まだまだ研究も研鑽も十分だとも思っておりません。
これからも日々努力、工夫していきたいと思います。お部屋のアロマの件でございますが、当館ではアロマストーンに天然由来オーガニックのオイルを少しだけ垂らしています。
量的にはごく少量ですので臭い消しの意味は果たしておらず、もうちょっと違う意味で使わせていただいております。
(お部屋の消臭は専用の機械を使っております)
ちょっと企業秘密なのでなぜミント系なのかは明かせませんが、あくまでもディナーのため、とご理解いただけると幸いです。
なお、香りは季節やその日の気温、時にはお選びいただいたメニューによっても変わります。当館の露天風呂もお楽しみいただけたご様子でとても嬉しいです。
3,4人は入れる大きさ(直径2m弱)で、内湯(温泉)も同時に貸し切れますので比較的ゆったりお使いいただけたのではないでしょうか。サービス面はまだまだ改善点が多く、日々反省を重ねております。もっとお客様にお寛ぎ頂けるよう精進したいと思います。
伊豆高原はすっかり秋の風が爽やか、
これから海も山も落ち着いた色合いの大人びた季節になってまいります。機会がございましたらまた是非伊豆まで足をお運びくださいませ。
夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。
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