しんちゃん　様
先日は当館のご利用誠にありがとうございました。
また、アルシオンのディナーに高いご評価をいただきとても嬉しく感じております。
当館のフレンチディナーは当然食材に力を入れていますが、やはりソースに大きな特徴があると思います。すべてのメニューのすべてのソースがすべてオリジナル、ゼロから積み上げてきたものですのでお褒めいただいて本当にホッとしております。
接客は、いつもいつもまだまだ足りなく、十分じゃなかった点もあったのではと思います。
今後も気を引き締めて努力を重ねてまいります。
東北から伊豆に住まいを移し随分と経ちますが、特に冬の暖かさ、晴れの日の海の美しさには
未だに心奪われます。
関東平野プラス5度、散歩をすると少し汗のにじむ冬の一日、
機会がございましたらまた足をお延ばしくださいませ。
夫婦ともどもまたお会いできる日を心よりお待ち申し上げます。