さとぴ様
先日は当館のご利用誠にありがとうございました。
また口コミのご投稿、アルシオンに高いご評価をいただきほんとうに嬉しく感じておりますm(__)m
当館のお風呂は館内に２ヶ所、いずれも内湯の温泉＆露天風呂付きです。貸し切り（無料）、特に時間の制限なく利用できますのでごゆっくりしていただけたようでしたらこれもまた嬉しい限りです。
当館の食事、食材はもちろんですがフレンチの命はやっぱりソースです。
アルシオンでも「ここだけのオリジナル」を目指し日々奮闘中ですのでご評価、とても励みになります。
接客は日々努力中で毎日反省点が山のようにあるのですが気に入っていただけたご様子でほっとしております。今後も気を抜かず頑張っていきます。
伊豆の秋冬は爽やかで温暖なのが特徴、冬の一番寒い時でだいたい関東平野プラス５度くらいです。
またのお越しを夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。

くしどん様
先日は当館のご利用誠にありがとうございました。
口コミのご投稿もいただきましてとっても嬉しいです☆
今回は連泊でのご利用でしたので、ディナーコースは２種類ご用意させていただきました。
特に鴨は連泊コース専用の一皿。気に入っていただけたご様子でホッとしております。
食後のデザートは定番のタルトと季節替わりの「大人味ソルベ」でした。
これも２種類ご用意させていただきましたがソルベはもうそろそろ次の季節のものを作成する予定です。
「楽しい時間を過ごすことができました！」、
僕達夫婦はこのひとことが心の励み、美味しい料理を作ることはそのための手段に過ぎません。
ほんとうに本当に嬉しいです。
今後も皆様の笑顔に尽くせるよう頑張っていきたいと思います。
またのご来館を夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。

LEMON21様
先日は当館のご利用、また今回は口コミのご投稿もいただきまして誠にありがとうございます。
アルシオンのお食事やお風呂、接客にも高いご評価をいただきとてもとても嬉しいです！
当館のお風呂は貸し切りで利用でき、大きさも大人2,3名は十分に対応できるサイズ。
ご家族でのびのびご利用いただくには調度良いのかなと感じております。
写真は上手に撮れていたようでしたら幸いです、ホッとしております(^^)
被写体が良かったんだと思います☆
アルシオンではお子様ももちろん、小さなジェントルマン、レディとしてお迎えいたします。
当日は他のお客様へのご配慮、お気遣いもいただき、とても感謝しております。
伊豆はこれから夏とはまた違う美しい季節です。
機会がございましたらぜひ。
夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。

たぁぼぉ様
先日は当館へのご宿泊、誠にありがとうございました。
お選びいただきました熟成牛（ドライエイジングビーフ）プラン、じっくりと乾燥熟成させ、旨み凝縮させてあります。
焼きあげるのに少々お時間をいただくのですが(^_^;)、お楽しみいただけたご様子でホッとしております。
当日はワインのセレクトをお任せいただき、とても嬉しかったです。
お料理との相性もありますので、温度や香りを頼りに選ばせていただきました。
当日は沖縄のお話も沢山お聞かせいただきました。ほしい食材だらけでした(^^)
伊豆高原はエリアが広く、徒歩圏内で観光、レジャーはなかなか難しいかもしれません。沖縄に限らず遠くのお客さま、レンタカーは確かにオススメだと思います。
秋冬の伊豆高原もとても美しい季節です。
またのお越しを夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。

ふぇい　様
先日はご宿泊、また口コミのご投稿もいただきありがとうございます！
とっても高い評価、とっても嬉しい半面、身の引き締まる思いです。
アルシオンはお客様自身が皆様とても和やか、とても楽しそう、といつも感じています。
僕らの接客はまだまだ未熟ですが、ふぇい様をはじめ素晴らしいお客様が良い雰囲気づくりをしていただけていると思います。
今後も感謝の心を忘れずに接客に掃除に料理にと頑張っていきます。
次回は是非ご両親様とともに。
夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。

yuu　様
先日はご宿泊誠にありがとうございました。
アルシオンのディナー、高くご評価いただいきとても光栄です。
アルシオンのイセエビ、ミソの香りが重要なので活きている状態のものを仕入れています。
ソースは相模湾、駿河湾の魚介を１０種類以上使って作っています。
フォアグラは40-60ｇ、結構大きめに。あのぐらいの大きさのほうが本来の旨みを感じていただけると
思います。
当館は「泊まれるワインダイニング」がコンセプトですので、「帰らなくていい」と言っていただけるとほんとうに嬉しいです。
接客はまだまだ勉強中ですが、今後も和やかな空間をご案内できるよう努めてまいります。
皆様でのまたのお越しを夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。

まみぃ　様
口コミのご投稿、ありがとうございます。とっても嬉しいです！
まずは当館のお食事、高いご評価をいただき大変ホッとしております。
お写真は、うまく撮れてましたでしょうか？心配しております。。
接客はまだまだ未熟で毎日試行錯誤、反省の日々ですが今後も努力していきます。
またのお越しを夫婦ともども心よりお待ち申し上げますm(__)m

のり5　様
このたびは口コミのご投稿ありがとうございます、とっても嬉しいです！
お食事、当日もとても楽しそうにお召し上がりいただき、これもまた嬉しい限りでした！
今回ワインはスッキリめの白のハーフとイタリアの濃厚な赤をお召し上がりいただきましたが、
これもまたとても楽しそうに。
母娘水入らず、ワインありの夜のお手伝いができていたようでしたら幸いです。
当館のお風呂、内湯は湯船に2,3人は同時に入れるサイズ。樽型の露天風呂は直径が1.8ｍぐらいのサイズです。(館内2ヶ所）貸し切りでご利用いただけます。たまには二人の時間、親子の会話の場所には調度良いのかなと思います。
今日の伊豆高原はまだまだ少し夏の暑さが残っていますが、それでも空は高く少しずつ秋の気配。
夕方の風は涼やかです。
機会がございましたらまた是非。
夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。。

ロッシーさま
今回は口コミのご投稿、ありがとうございます！
当館のお食事、ワイン、気に入っていただけてホッとしております。
アルシオンのディナーはスパイスとハーブ、ビネガーなど、「香り」が特徴だと思います。
またフォアグラはソースとの組み合わせで特有の香り、油の強さを抑えています。
ワインセットは定番２種類、気分に合わせたセット３種類、食事のコースに合わせたセット４種類、今月のセレクト１種類の計１０種。
今回は食事のコースに合わせたものをお選びいただきましたが喜んでいただけて嬉しいです。
お風呂、現在シャンプーの種類は５種類（女性向け３種、男性用１種、兼用１種）。人気のあるもの？を選んでいます。
接客はまだまだ勉強することばかり、今後も努力を重ねたいと思います。
伊豆高原はすでに秋の風さわやかな日々です。
またのお越しを夫婦共々心よりお待ち申し上げます。

ひろぼ　様
口コミのご投稿ありがとうございます！とっても嬉しいです！
当館のお食事、お口にあったご様子でホッとしました。。
またワインも今回はイタリア、トスカーナの赤、オーガニック製法のものをお召し上がりいただきましたがすっごい楽しそうにお召し上がりいただきこれもまた嬉しい限りです。
お掃除は最近至らぬ点があったため、その方法やチェックまで見なおしたばかり。
その最初のお客様でしたので実はかなり緊張感を持ってお迎えしておりました。
まだまだ十分だとは思っておりませんがこれは気を緩めずに、と思っております。
伊豆高原は今朝は青空、風はかなり涼しく、爽やか。
これから夏とはまた違う、大人っぽい美しさの季節です。
機会がございましたらまた是非。
夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。