先日は当館のご利用誠にありがとうございました。
また、お食事を含め高いご評価をいただきとても嬉しく感じております。
アルシオンはフレンチ＆ワインの宿ですので、一部カルパッチョを含むプランを除けば生物等のご心配はなかったかと思います。お楽しみいただけたご様子でホッとしております。
当館の飲み物はワインが約40種類、ビール等が5種類、ソフトドリンク系が8種類、食後酒までと理揃えております。ワインダイニングとしてはソフトドリンクの種類も少ない方ではないのですが、今後の課題として考えてみたいと思います。

接客や人柄・・・は正直自分ではわからないのですが、せっかくのご評価を裏切らないように今後も手を抜かず丁寧に努めていきたいと思います。

伊豆は今、朝焼けに伊豆七島が綺麗に浮かぶ、冬ならではの美しさが楽しめるシーズンです。

機会がございましたらまた是非足をお延ばしくださいませ。

夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。

先日は当館のご利用誠にありがとうございました。
また、クチコミのご投稿、とっても嬉しいです。

当館のディナーに他愛ご評価をいただき大変ホッとしております。

ソースはどうしても好みの分かれるところですが、春夏秋冬で実は同じソースも少しづつ味が変わります。ただ、当館はフレンチレストラン、ステーキハウスではないので選べるようには・・アルシオンのシンボルですのでお察しいただけると幸いです。

パンは単独では焼いたほうが確かに美味しいのですが、ソースになじまなくなるのが悩みどころです。小麦の香りがしっかりするパンを心持ち持ち柔らかめにご案内しております。

当日はとても楽しそうにワインをお召し上がりいただき、嬉しい限りでした。
アルシオンのリストは解説文付き、産地別ではなく味わい別にご用意しております。

ご興味をお持ちになっていただけたようでしたらリストの価値があったように思います。
本来ワインはとっても気楽な飲み物です。
ご家庭でもぜひ楽しく飲んでいただければと思います。

伊豆はこれから秋冬の、海のきらめきと山の彩り、コントラストが美しいシーズンです。

機会がございましたらまたぜひ足をお運びくださいませ。

夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。

先日は当館のご利用誠にありがとうございました。
また口コミのご投稿もいただき、感激しております。
アルシオンの料理、前菜やデザートは実は一番調理に時間のかかるものですし、ディナーの最初と最後なので神経も使います、お褒めいただいて本当にほっとしております。
当館のワインは約40－50種、ほぼほぼオーガニックのものを選んでおります。
選び甲斐のあるリストだとは思いますが、初めてのお客様へのご提案として食事のコースやその日の気分に合わせて頂けるワインセットを10コースご用意しておりました。当日はとても楽しそうにお召し上がりいただけて、ほんとうに嬉しく感じております。
接客に関してですが、センスか努力かといわれれば、センスが有るわけないので・・・、しいて言えば努力なのですが、それも足りているとは思っておりません。

正直、できていないこと、ご不満に感じられたところもあったと思います。
高いご評価を頂きましたが、それに恥じぬよう、またお越しいただけた時にまたきてよかったと感じていただけるように、これからも
手を抜くことなく頑張っていきたいと思います。
伊豆はこれから秋冬の、とても美しい季節です。
またのお越しを夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。

いつもいつもご利用誠にありがとうございます。
本当に嬉しく感じております。
いつもアルシオンのお食事、ワインともにご評価いただき恐縮しております。
秘めた性格？情熱はなんともコメントしづらいのですが、、、マダムはすごい納得顔でした。大いに思い当たるらしいです。苦労をかけております。。。
アルシオンのワインは確かに有名な蔵にこだわらず、丁寧な作り手さんのものをシビアに選んでいれていると思います。「ワイン通よりワイン好き」が当館のテーマ、お楽しみいただくのが一番です。
美味しかったより楽しかった、は最高の褒め言葉、この仕事をやっていてよかったとしみじみ感じております。
当館のお客様はカップルやご夫婦のかたが多いのは確かですが、これからの季節は会社の小旅行やミニ研修、親睦会や同窓会など、グループでのご利用も多いです。ぜひぜひご相談ください。
次回のご利用も、夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。

先日は当館のご利用誠にありがとうございました。またアルシオンのお食事、ワイン共にお楽しみいただけたご様子で大変ホッとしております。

アルシオンのお風呂は貸切で利用できます。
（館内２ヶ所、いずれも内湯の温泉と露天風呂付き）。２－３人は十分に入れる大きさです。

伊豆高原はゆっくり時間が流れるのが最大の魅力だと思います。
朝のお散歩、結構リスなんかにも出会ったりします。
伊豆の空気感を愉しんでいただけたなら幸いです。
伊豆はこれから本格的に夏のシーズンです。
またのお越しを夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。

アルシオン　オーナー　松本和久　＆マダム　和美