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お客様の声

Customer's Voice

2012年11月15日
投稿者さん2012年08月15日 08:47:44

宿の方もとても親切で、リピーターの方が多いという理由がよくわかりました。
お食事がおいしくて、ついつい食べ過ぎてしまいました。


伊豆高原の小さなオーベルジュ アルシオン2012年08月17日 20:17:48

先日はアルシオンのご利用誠にありがとうござました。大切なお誕生日にお選びいただき大変光栄でした。
また、当館のお食事、お褒めいただきまして本当に嬉しいです。
リピーターの方が多い、のかどうかはちょっとわかりませんが(新しいお客様との出会いも多いです)、親しみを持っておただけたようでしたら幸いです。
伊豆高原では暑さの中にも少し秋の気配、涼しい夜風を感じるようになって参りま
した。

食事とワインに特化した宿ですが、機会がございましたら是非伊豆に、アルシオンにお寄りくださいませ。

またお会いできる日を夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。

アルシオン オーナー 松本和久& マダム 和美



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2012年11月15日
koha7847さん(1件) [40代/男性]2012年05月26日 22:01:16

以前に一度泊まったことがあり、今回は同行者のリクエストで再訪しました。 
前回今回ともやっぱりお料理が美味しいと感じました。 
コース料理だとたいてい一皿ぐらいは手抜きを感じたり口に合わなかったりするのですが 
ここはそれがなかった。肉や魚の付け合せもしっかりしているように思えました。 
前回との違いはワインやビールの種類が増えていること、シャンプーが増えた??こと。 
オーナー、マダムの雰囲気は変わらず。本当に変わってなくて!!!!!ほっとしました。 
また再訪したいと思います。 


伊豆高原の小さなオーベルジュ アルシオン2012年05月28日 09:26:58

先日は当館のご利用誠にありがとうございました。
またお会いできて本当に嬉しかったです。
アルシオンはやはり料理とワインの宿。
コース料理ですのでお出しする順番や味わいの変化にもストーリーを持たせてあります。
付け合せやソースはもしかするとアルシオンの大きな特徴かもしれません。
ワインやビール(現在ベルギービールもあわせて4種類)は年々増えたり変わったりしています。
選びがいのあるリストになってきたのではと思うのですがいかがだったでしょうか。
貸しきり風呂でご利用いただけるシャンプー・リンスは現在5種類。人気のあるものを揃えるようにしてみました。
僕もマダムも年々、いささか、見た目はあまり良くない意味で変わってきてるような気も致しますが^^、ほっとしていただけたようでしたらこれもまたとても嬉しいことです。
これからもアルシオンは料理に接客に努力を重ねて参ります。
またのお越しを夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。



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2012年11月15日
投稿者さん2012年05月19日 22:12:42

料理の前菜からスープ、伊勢海老、フォアグラ、最後のデザートまで充分楽しめるものでした。
量は結構あるので、女性の方やパンを食べ過ぎたりすると完食はきついかもしれない。
ワインはリストが読み物になっていて選びやすいがとにかく種類が多いので、迷ったらシェフに聞くのが良いのでは。
オーナーシェフは気さくな感じ、マダムはおっとりした感じの接客。
宿全体としては万人向けではないかもしれない。
食事はほどほどで、宿の設備や立地条件が重要という人には魅力的には映らないと思う。
他にも食べてみたい料理や飲んでみたいワインが有ったのと、オーナー夫妻の雰囲気が良かったので次回また利用する予定です。

 

伊豆高原の小さなオーベルジュ アルシオン2012年05月24日 12:09:30

先日はご宿泊誠にありがとうございました。
また、当館を高くご評価いただき大変嬉しく存じます。恐縮しております。
アルシオンは小さなオーベルジュ、やはり食事とワインがメインの宿だと思います。
ディナーはボリュームタップリ、、といったコンセプトではないのですが、パンをたくさんお召し上がりになるお客様が多いようにも思います。
前半の前菜からお魚までは特にソースと馴染むはずなのでここで飛ばしちゃうとたしかにきついかも・・です。
お肉に向けて少し抑えめに、がコツかも知れません。
ワインリストはなるべく生産者の雰囲気や味の傾向が伝わるよう、産地ごとではなく味わいごとにし、名前とプライスだけではなく僕の飲んだ感想を加えてあります。幾分種類が多いので迷ったら是非聞いてください。

アルシオンは小さな宿、個性がすべてだと感じております。
接客も含め沢山の人にまんべんなく接するよりも、「あなた」に深く思い残る宿が目標でもあります。

ワインは飲みきれないほど御準備しております。

またのお越しを夫婦ともども心よりお待ちもうしあげます。

 

 

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2012年11月15日

投稿者さん
2012年05月07日 22:08:02
友人との二人旅、やっぱり美味しいものだよね~という事で口コミを確認!
念のため電話!(感じが良かった)そして予約!私が!
実際に泊まった感想は・・自分の目の正しさを友人にはたっぷり自慢させて頂きました♪
ポイントはやっぱり食事!あとワイン!かなりマニアックなのでいい意味で一筋縄ではいかないです^^飲みたい人にはたまらんと思います。
シェフとマダムは癒し系でしたよ~。
次回はエステにも挑戦してみたいです。
また伺いますネ!
伊豆高原の小さなオーベルジュ アルシオン
2012年05月11日 10:42:04
先日はご宿泊誠にありがとうございました。
また今回はアルシオンをお選びいただきとても嬉しかったです。
電話・・対応は自信がなかったのですが・・お褒めいただきほっとしております。
アルシオンの食事とワインは互いに響きあうように設計しています。
「ワイン通よりワイン好き」がテーマのリストはハーフも入れて約50種類、初心者の方でもお好きな方でも選びがいがあるんじゃないかなと思います。
たまらん、は最高の褒め言葉!ほんとうに嬉しいです。
エステの挑戦、ぜひぜひ。エステの後の食事&ワインはもうワンランク上の「たまんない!」だと思います。
またのお越しを夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。
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2012年11月15日

投稿者さん
2011年09月29日 10:52:16
初めてオーベルジュに滞在しました。大満足です。
先日の連休でしたが、台風の影響で直前でキャンセルがでたらしく、アルシオンさんに泊まることができました。

オーベルジュの「おいしい料理をいただいてそのままレストランに泊まる」というコンセプト、こちらに宿泊させていただいて、心より納得しました。

ディナー、本当においしかったです。ちかくのパン屋さんにアルシオン専用に焼いてもらっているというフランスパンもおいしくて、何回もおかわりしてしまいました。
一緒に行った相手は、フランスパン3/4くらいは食べたと思うとのこと。

また朝食は和食でこれも本当においしかったです。

あくまでオーベルジュなのと、今回利用させていただいた部屋がスタンダードルームなので、お部屋に関しては、豪華さはありません。でもインテリアなどはセンスよくまとめられており、問題なかったです。

お風呂は空いていればつかえるというシンプルなシステムで、ちょうど3組のみ滞在だったこともあり、好きな時間にはいれました。
ジャグジーつきの露天風呂、とっても気持ちがよかったです。
女性なら一度に4人くらい入れそうな湯船でした。

また立地もペンションなどがおおく、静かでいいところです。早朝、まわりを散歩したのですが、裏手に回ると海がみえました。気持ちよかったです。

ご主人も笑顔をたやさない気さくな方で気持ちのよいサービスでした。

あと、不覚にもパジャマを忘れてしまったのでが、無料で浴衣をかしていただけました。

ぜひまたお伺いしたいです。

伊豆高原の小さなオーベルジュ アルシオン
2011年09月30日 02:57:43
先日はご宿泊誠にありがとうございました。
ちょうど、台風一過、吹き抜ける風の気持ちの良い日だったかと思います。
当館のコンセプト、御理解いただけてほんとうに嬉しいです。ちなみにパンは国産小麦使用のオーダーメイド、ソースに合うように設計して見ました。気に入っていただけたようでしたら幸いです。
お風呂は内湯と露天風呂をいっぺんに貸切るスタイルで2ヶ所あるのですが、確かに3-4人は入れるサイズだとおみます。

散策コースは現在調査中です!裏手の海はこれから冬にかけてより綺麗に見えると思います。(ジョギングコースは見つけました。食事前の軽いウォーキングとかよさそうです)

サービスはまだまだ勉強不足・・ですが引き続き努力を重ねていきたいと思います。

伊豆はすっかり秋、日に日に美しさが深まる季節に成りました。

またのお越しを夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。

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2012年10月29日

母とは桜の季節に利用したことがあり、今回は東京のおばを招待する形で3人で再訪しました。
前菜からデザートまでどれもあまり食べたことのない味のものが続くのですが、
どれもとても良いバランスで思い出に残るディナータイムになりました。
ワインは種類が多く、選ぶのが大変かもしれません。確かに相談したほうが良いと思います。
シャンプーも数種類あるので女性には嬉しいかな。
おばにも喜んでもらえて良い旅行になりました♪
総合 5 部屋5風呂5料理(朝食)5料理(夕食)5接客・サービス5清潔感5
【2012年08月宿泊 家族旅行】
【宿泊価格帯】 16,001~17,000円(大人1人あたり)
【宿泊プラン】『伊勢海老&牛ヒレのステーキ・フォアグラ添』プラン
アルシオン オーナーシェフ 松本和久からの返信
返信日:2012/09/12
みさみさ様
先日はアルシオンに再びのご来館、ありがとうございました。
今回はじめてのおばさまも喜んでいただけたようす、とても嬉しいです。
アルシオンのディナーは「ちょっと驚きのある」がコンセプトです。
意外な組み合わせが多いと思います。
ワインもオーガニックのものがほとんどです。
当日はハーフの3本セットをお召し上がりいただきましたが、ご相談いただければお好みの一本を選ばせて頂きます。
お風呂に設置しているシャンプーは現在5種類。
お好みのものをお選びいただければと思いご用意しております。
伊豆高原はいよいよ風も爽やかになってきました。
また機会がございましたらぜひ足をお運びくださいませ。
夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。
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2012年10月29日

前にも一度利用したことがあり、
今度は友人をさそって3人で利用しました。
お風呂のゆったりしていて、お部屋の清潔感は変わらず、
料理は前よりも更に美味しくなったように感じました!
ワイン飲みながらのわいわい楽しい女子会でした!
また利用したいです。今から楽しみです♪
総合 5 部屋5風呂5料理(朝食)5料理(夕食)5接客・サービス5清潔感5
【2012年08月宿泊 友達旅行】
【宿泊価格帯】 16,001~17,000円(大人1人あたり)
【宿泊プラン】『伊勢海老&牛ヒレのステーキ・フォアグラ添』プラン
伊豆高原 アルシオン オーナーシェフ 松本和久からの返信
返信日:2012/09/06
saku 様
先日はご宿泊誠にありがとうございました。
またお会いできてとても嬉しかったです♪
今回は当館のお料理、高いご評価をいただきほんとうに嬉しいです。
アルシオンでは毎日より美味しくなるよう工夫し、日々完成形を目指しております。
前よりも、、と言っていただけて、心からホッとしました。
当日は女性3人でとても楽しげ、接客も楽しい夜でした☆
飲まれているワインもきっとしあわせだったと思います!
伊豆は少しずつ秋の気配、夜風も涼しくなって来ました。
大人の女子会にはピッタリの季節です。
またのお越しを夫婦ともども心からお待ち申し上げます。
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2012年10月29日

女性 / 40代
投稿日:2012/08/25
今回で4回目の宿泊になります。結婚記念日が近かったのでぜひアルシオンでお祝いしたいと思い宿泊しました。いつも前菜から楽しみにしているのですが今回頂いた「帆立の・・・」は初めてでした。ホントはきゅうりが苦手なのですがそんな私でもおいしく食べられました。かぼちゃのスープも楽しみにしているメニューの一つで今回は冷製スープ。これもまた良い!メインの「ラム」は外はカリカリ、中はやわらかく骨までしゃぶりたいほど。添えてあった豆は初めて食べましたが一緒に和えてあったコーン、いんげんと彩りも良く甘みもありラムから出た肉汁と合わせて食べるとまた格別。デザートの桃のソルベもクリーミーで少し酸味があり最高でした。今回もお料理に合うワインを選んで頂きました。安心してお任せできます。お料理もワインも丁寧に説明して下さるのが嬉しいです。お風呂もゆっくりと気持ちよく入ることができました。とてもいい結婚記念になりました。
総合 5 部屋5風呂5料理(朝食)5料理(夕食)5接客・サービス5清潔感5
【2012年08月宿泊 夫婦旅行】
【宿泊価格帯】 16,001~17,000円(大人1人あたり)
【宿泊プラン】地魚のポワレ&「牧草育ち子羊のロースト」プラン
伊豆高原の小さなオーベルジュ アルシオンからの返信
返信日:2012/08/30
くじら様
いつもご宿泊、本当にありがとうございます!
今回はいつもと違うメニュー、
仔羊をお選びいただきましたがお口にあったご様子でほんとうに嬉しいです!
お肉の付け合せの豆(白いんげん豆を早摘みしたもの)は密かな僕の得意料理。
桃のソルベはワインの効いた大人っぽい味でしたが気に入っていただけたようでしたら幸いです。
ワインは今回、この夏新しくリストに乗せたものをご案内させていただきました。
仔羊の香りに負けないしっかりしたタイプです。
毎年、結婚記念日を当館で、本当に光栄です。
ご期待に恥じぬよう今後も頑張ります。
またのお越しを夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。

2012年10月29日

二人の娘がいよいよ結婚となり「卒業旅行」と称しての母娘三人旅。ー美味しいものを堪能する伊豆ーを副題として旅の皮切りがこちらのお宿。大正解でした。口コミ通り、料理は絶品!事前に「私達は少食ですので食べきれるか心配です」と伝えた事が恥ずかしい程、ソースの一滴も余すことなく頂きました。ご馳走さまでした。是非また伺います。部屋のお風呂は使いませんでした。2つあるお風呂があまりにも良かったからです。2つあるお風呂は、自分で鍵をかけて貸切りとなり露天風呂付きのゆったりしたものです。24時間利用で朝風呂も堪能しました。使用中のランプがあるので使用中か否か一目でわかるのが便利で良いですね。今回は大人三人で1部屋を使いましたが、やや狭く感じましたので次回は他の皆さんの様に、友人と2人で伺おうかなと思ったりしています。娘達も大喜びでした、お世話になりました。
総合 5 部屋4風呂5料理(朝食)5料理(夕食)5接客・サービス5清潔感4
【2012年08月宿泊 家族旅行】
【宿泊価格帯】 15,001~16,000円(大人1人あたり)
【宿泊プラン】【伊勢海老・牛ヒレ&フォアグラ】連泊プラン
豆高原 アルシオン オーナーシェフ 松本和久からの返信
返信日:2012/08/30
どんがば様
先日はご宿泊誠にありがとうございました。
今回はお嬢様方のご結婚記念のご旅行、大切なお時間を過ごしていただく場所にお選びいただき本当に光栄でした。
また今回は口コミのご投稿、高いご評価をいただき本当に嬉しいです!
アルシオンのディナーはバター少なめ、皿ごとに味のメリハリとアクセントを付けるコンセプトです。
ご連泊ということで2日間、2通りのフレンチコースメニューをお召し上がりいただきましたが
すべてのお皿をご完食いただき、(少食とお伺いしておりましたので・・)本当にホッとしております。お選びいただいた白ワインもこの夏からリストに乗せたものだったのですが、2日間ともピッタリのチョイスだったと思います。
伊豆は夕方になるとすっかり涼しい日々となりました。残暑をすぎれば一気に大人びた季節となって参ります。
またのお越しを夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。

2012年10月29日

料理もワインもとても美味しかった。特に伊勢海老はぷりぷりしていてソースは濃厚。
写真を撮るのも忘れて夢中で食べてしまった。お風呂は予約できないのが心配でしたが2回使えた。
広さも2人で入るにはちょっと大きいぐらい。宿全体にも清潔感を感じる。スタッフの雰囲気もよく楽しく過ごせた。
総合 5 部屋5風呂5料理(朝食)5料理(夕食)5接客・サービス5清潔感5
【2012年05月宿泊 恋人旅行】
【宿泊価格帯】 17,001~18,000円(大人1人あたり)
【宿泊プラン】「フォアグラ&伊勢海老」スペシャルメニュープラン
アルシオン オーナーシェフ 松本和久からの返信
返信日:2012/05/28
しじょう様
先日は当館のご利用誠にありがとうございました。
また、アルシオンのお料理に高いご評価をいただきほんとうに嬉しいです。
アルシオンの伊勢海老は「活き伊勢海老」を使っています。
専用の水槽で他の魚種と混ぜずに管理されたものですので味に濁りがない事、ミソが濃いことが特徴です。ソースは地魚約10種類を使ってとっています。気に入っていただけてほっとしています。
アルシオンの貸切温泉風呂&露天風呂は館内2か所。お寛ぎいただくためあえてご予約制にはしてございませんが、最大9組ですので食後の混みあう時間を除けばごゆっくりしていただけるのではと思います。
伊豆は今、生命感あふれる新緑の季節。うぐいすの鳴き声もとても近く感じる日々です。
またのお越しを夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。

アルシオンの【口コミブログ】です

kazu_R
こんにちは、伊豆高原の小さなオーベルジュ アルシオンのかずです。
アルシオンに寄せられたお客様の声をUPしていきます。
メールはこちらまで・・info@alcyon-izu.com
連絡先はこちらまで:0557-51-5600

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