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お客様の声

Customer's Voice

伊豆 オーベルジュ タグへの投稿
2010年07月05日

伊豆高原 アルシオンの
素敵なお二人へ

2010年3月6日にお世話になりました。
この度はメールにてご連絡をいただきましたのに、お返事が遅れ
大変失礼致しました。

入籍と夫の30歳の誕生日という日をアルシオンで過ごし、私たち
二人にとって忘れられない楽しい記念日にすることができました。

心より、感謝申し上げます!

食べてしまうのがもったいない程、可愛く素敵に盛りつけられた
前菜から最後のデザートまでお料理をたっぷりと楽しませていた
だきました。”ヤマモモ”のソースの味が忘れられません。
果実そのもののすっきりした自然の甘みがステーキにとっても
マッチしていました。

可愛いお部屋と、外の空気が爽やかなお風呂もお手入れが行き届いて
いてとても居心地のよい空間でした。自宅みたいにくつろげるけど、
非日常的な空間でした。

お食事後の時間にお二人とおしゃべりさせていただいたこと、とても印象に
残っています。
何よりもお二人夫婦の柔らかなお人柄に触れられたからこそ、充実した
時間を過ごす事ができました。

現在夫は海外へ単身赴任中ですが、また二人で伺う事ができたらと切に
思います!!最後になりますが「おいしくて幸せ」な思い出をありがとう
ございました。

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東京都のK様、ありがとうございました!

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2010年05月10日

投稿者:あゆ (女性/20代)  投稿日:2009/10/20
 
口コミの料理に対する評価の高さが決めてとなり、今回宿泊させていただきました。
口コミにもありましたが、本当に期待以上!!のお料理で、大大満足ですっ★
今回、バースデーアニバーサリープランにて申込させていただき、ミニサイズのホールケーキもついていて嬉しかったです。
ワインの種類も本当に豊富で、ハーフ&ハーフのセットがとてもよかったです。
あんなにおいしい料理もワインも、初めていただきました。
温泉もとっても気持ちよく、24時間入れるところもありがたかったです。
また、ぜひぜひ宿泊させていただきたいと思います。
本当に、ありがとうございました。
とっても素敵な誕生日記念になりました☆
 
  返信者:プチリゾートホテル アルシオン オーナーシェフ 松本和久  返信日:2009/10/22 
 
あゆ 様
このたびはクチコミのご投稿誠にありがとうございます。
お誕生日とのことで少しでもお手伝いができればと思っておりましたが
当館のお食事、ワインともにお褒めいただき、大変ほっとしております。
アルシオンのワインは現在約40種類、ハーフワインも15種類ほどご用意しております。またこの10月からはお料理のコースに合わせたご提案ワインのコースも7コースご準備させていただいております。より幅広く、また選びやすくなったんじゃないかなと思います。
伊豆高原もようやく涼しくなり、これから冬にかけてとても美しい季節になってまいります。
機会がございましたらまたぜひお越しくださいませ。
夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。

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2010年05月10日

投稿者:くじら (女性/30代)  投稿日:2009/09/12
 
クチコミの評判を見て予約しましたが、期待以上のお食事でした。
好き嫌いの多い私でも全て完食!また、オーナーがそれぞれのテーブルを回って、一皿一皿説明をして下さいました。
ワインの種類も多く、リストも本格的ですが、1本ずつ丁寧な説明が付いていて、オーナーと相談しながら好みのワインを選ぶことができました。
お風呂が貸し切りで利用できるのもいいですね!お部屋も十分ゆっくりできました。
なにより、オーナー、マダムを含めた宿全体の雰囲気がとても穏やかです。いい休日になりました。また伺いたいと思います。
 
  返信者:プチリゾートホテル アルシオン オーナーシェフ 松本和久  返信日:2009/09/16 
 
くじら 様
先日はご宿泊誠にありがとうございました。またクチコミのご投稿誠にありがとうございます。
当館の料理は「ちょっとしたインフォメーション」があると「あ、なるほど!」と思っていただけるポイントが必ずあるようにご案内しております。ですので、可能な限り私かマダムがお料理に説明をするようにしております。
ワインも同様で、リストには、産地やプライス以外にも、ワインそのものの情報、試飲した時の印象、シンプルな味の分類を載せるようにしております。ワインは苦手、という方にもお選びいただきやすいとご評価いただいております。
宿としては、雰囲気、サービスも含めまだまだ至らない面も多くございますが、せっかくのご評価にお応えできるよう今後も努力を重ねてまいります。
伊豆はこれからとてもさわやかで、木々の間にこぼれる光も美しい季節です。
またのご来館を夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。 

 

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2010年05月10日

10月1日に6歳の娘と夫婦で宿泊しました。
食事がおいしいという皆さんの評価のとおり、夕食も朝食も
すばらしいものでした。
そしてひとつひとつ丁寧に料理の説明をして下さったので、たくさんの驚きや
発見があり、とても楽しい時間を過ごすことができました。

本当は記念に料理の写真をすべて撮るつもりが…あまりのおいしさに、
料理が出てくるたびに興奮し、食べる前の写真を撮り忘れる始末…。
カメラには食べ終わったカラのお皿と食べかけの写真ばかりになってしまいました。

娘もおおきなハンバーグをぺろりとたいらげ、私の分まで手を出す始末…。
家族三人おなかいっっっぱい、幸せな気分になりました。

朝食もとてもおいしかったです。
豪華な朝ごはんに娘も驚いていました。私の好きなわさびのりもあって、
朝からおなかいっぱい食べ、動けなくなりそうでした。

そしてお風呂も気持ちよかったです。三人で足をのばしても余裕のある広さでした。
娘と主人が眠っている間に一人で朝風呂も堪能してしまいました。

次は違う季節にも来てみたいねと家族で話しています。
また是非泊まりに来たい宿になりました。
今度は娘にもフルコースを味わわせてあげたいです。

本当にありがとうございました。

宿泊者さん
2009-10-06 11:40:07
伊豆高原の小さなオーベルジュ アルシオンより 先日はご宿泊誠にありがとうございました。
また、クチコミのご投稿とてもうれしく存じます。

アルシオンのディナーは「ちょっとした驚き」がテーマの一つです。ご説明させていただくことでよりお楽しみいただけるのではと存じます。

今回はお嬢様用にお子様食もご準備させていただきました。
これもお喜びいただけたご様子でほっとしております。

アルシオンの朝食は健康がテーマです。無添加天日干しの干物や修善寺の黒米ごはんなど地物にこだわった和食でご準備させていただきました。

また、お風呂もお楽しみいただけたご様子でとてもうれしく存じます。当館では特に時間制・予約制ではございませんので回数を気にすることなくお楽しみいただけたのではと思います。

次回はぜひぜひお嬢様にもフルコースをとのこと、当日のご様子からお察しするに十分お召し上がりになれると思います。

伊豆はようやく秋の景色、山間に目を映すと少しずつですが色づいてきたように感じます。

またのお越しを夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。

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2009年08月19日
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とにかく食事が素晴らしかったです!料理一つ一つにこだわりをもって、時間をかけて丁寧な仕事をされているのがはっきりと伝わりました。
特にお肉料理が感動しました。やまモモのソースがマッチして何とも言えない味わい…、でもピークに達したのはモモのソルベでした。大人の味わい…初めての感覚・驚きをいただきました!
貸切風呂は、他のお客さんとかぶらないのか心配していましたが、全く問題なくゆっくりと何度も利用させて頂き大変満足しました。ジャグジーも気持ちよかったです。
チェックアウトのあと、オーナーにお庭でシャッターをお願いしたら、雨上がりの草に膝をつけ服を汚しつつ、よい角度で撮ってくれました。そこまでして頂くお心遣いに感動しながらアルシオンをあとにしました。お世話になりありがとうございました。

2009-08-06 18:51:39
宿泊施設より 先日はご宿泊誠にありがとうございました。またお客様の声のご投稿、とてもうれしく存じます。
アルシオンのディナー、お楽しみいただけたご様子でほっとしております。

今回のソルベはプランには含まれていなかったのですが、作りたてをぜひ皆様にと思い、当日はすべてのお客様にサービスでお出しさせていただきました。(モモが本来もつ野趣味を辛口のオーガニックワインと数種類のスパイスで引き出してみました。)気に入っていただけてとてもうれしいです。

気遣いやサービスはまだまだ至らぬ点が多く、勉強の日々ではございますが、少しでもお客様の大切な休日のお手伝いができるようこれからも努力していきたいと思います。

またのお越しを心からお待ち申し上げます。

アルシオン オーナーシェフ 松本和久

 

アルシオンの【口コミブログ】です

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